см.также:
Учебный текст к уроку №30: Бытовые традиции народов России: пища, одежда, дом (практическое занятие)
Практические задания к уроку №30: Бытовые традиции народов России: пища, одежда, дом (практическое занятие)
Материал для учителя
Образовательный портал «Культура. РФ». Кухни России: традиционные блюда и их история.
Видео для учителя
Телеканал «Культура». Пряничный домик. Русское лакомство. (продолжительность 26:04)
Изображения
Г. Г. Мясоедов «Страдная пора» (Косцы), 1887 г. Государственный Русский музей, Санкт-Петербург
К. Лемох «Крестьянский обед» (фрагмент), 1893 г. Одесский художественный музей, Одесса.
В. Маковский «Обед». 1875 г. Этюд для картины «Толкучий рынок в Москве», Государственная Третьяковская галерея, г. Москва.
И. П. Аргунов «Портрет неизвестной в русском костюме». 1784 г. Государственная Третьяковская галерея, г. Москва.
Н. Пимоненко «Сваты». 1882 г. Краснодарский краевой художественный музей имени Ф.А. Коваленко, Краснодар.
Цитаты
Д. С. Лихачев:
«Культура представляет главный смысл и главную ценность существования как отдельных народов и малых этносов, так и государств. Вне культуры самостоятельное существование их лишается смысла».
В. Путин:
«У русского народа есть свой культурный код, свои традиции».
С. Домусчи:
«Старый рецепт помогает ощутить связь поколений, живую память о тех, кто много лет назад так же готовил это блюдо. Новый — объединить всех в радостном ожидании: получится ли задуманное, будет ли вкусно?»
П. Н. Савицкий:
«Утрачивающий традиции скатывается вниз».
Н. А. Бердяев:
«Всякая культура (даже материальная культура) есть культура духа, всякая культура имеет духовную основу – она есть продукт творческой работы духа над природными стихиями».
Преподобный Амвросий Оптинский:
«Святые отцы установили касательно пищи три степени: воздержание, чтобы после принятия пищи быть несколько голодным; довольство, чтобы не быть ни сытым, ни голодным; и сытость, чтобы есть досыта, не без некоторого отягощения. Из этих трех степеней каждый может избирать любую, по своим силам и по своему устроению, — здоровый и больной».
Библиотека для детей
Исторический портал «История. РФ». Что ели русские крестьяне?
Свято-Елисаветинский женский монастырь в г. Минске. Забытые традиции: как постились на Руси.
Видео для детей
Материалы, представленные в разделе, являются интеллектуальной собственностью «Клевер Лаборатории», активная гиперссылка на источник обязательна.